39: Båge (152/365)

Makens båge är lite äldre än andras och har tre hjul, men han är stolt över den och idag var delar av ”skrotergänget” iväg en lång runda. Om ni har sett filmen Hundtricket så vet ni att en hund drar allas uppmärksamhet till sig. När Tomas varit någonstans med denna blåa fara, drar han allas uppmärksamhet. Mindre killar ”high-fivar” när han kommer och kör och äldre blir alldeles till sig. 🙂

IMG_7394.JPG

105: Gammal bekant (150/365)

Malin som sitter med Moa på bänken är en av mina allra bästa vänner. Hon är en sån vän som alla borde få ha, som alltid finns när jag behöver det och vi har så roligt tillsammans. Jag är så tacksam att hon finns i mitt liv! ❤ …och Moa också såklart ❤

IMG_7369.JPG

 

71: Ett ögonblick (148/365)

Ett av alla underbara ögonblick att minnas med min familj. Jag är rik som har dem  och älskar att ha dem  nära. ❤ Min stora tjej gick ”lydigt” ut i vattnet när jag såg en fin bild i huvudet. Kan ju inte bli annat än fin med den flickan som motiv. 🙂

IMG_7363.JPG

Jag vill också tacka för alla era fina kommentarer. Snart har jag sommarlov och då ska jag komma och kika på era bloggar igen. Längtar efter inspirationen det ger mig, men det har varit liiiite för mycket annat och då prioriterar jag min familj. ❤

318: Tredelad (169/366)

Denna tårta bjöd vi på till midsommar. Den var uppskattad och väldigt god.  Måste bara köpa en löstagbar form som är rak i kanten,  så den blir lika snygg som på bilden jag såg. 🙂

IMG_7423

Recept för den som vill testa:

Jordgubbs-cheesecake

Botten:

400g digestivekex

150 g smält smör

  1. Krossa kexen, blanda i smöret, tryck ut ”sanden” i en ring med löstagbar kant. Kyl minst en timme.

 

Fyllning:

600 g rumstempererad färskost

500 g vispgrädde

150 g florsocker

1 dl kallt vatten

1 dl varm mjölk

20 g gelatin

Frön från en vaniljstång

300 g färska jordgubbar

  1. Blanda vattnet och gelatinet. Låt dra i 10 min.
  2. Blanda i gelatinmassan i den varma mjölken. Den kokar inte, men är varm. Låt stå en stund.
  3. Blanda färskost, florsocker och vaniljstången och tillsätt grädden. Vispa 5 min
  4. Blanda försiktigt i gelatinblandningen och öka sen hastigheten igen.
  5. Skär av toppen och dela jordgubbarna. Ställ dem sen i formen på den kalla kakan.
  6. Häll på fyllningen och skaka formen så att det blir en jämn yta.
  7. Låt kallna i kyl minst 6 tim, gärna över natten.

Gelé:

300 g frysta jordgubbar

1 dl kallt vatten

3 msk socker

  1. gelatin

 

  1. Blanda vatten och gelatin, låt stå 10 min.
  2. Sätt jordgubbar och socker i en kastrull och låt sjuda 5 min.
  3. Mixa jordgubbarna till en puré.
  4. Låt svalna 5 min och blanda i gelatinet.
  5. När det är rumstempererat hälls gelén över kakan.
  6. Låt kallna minst 2 tim.
  7. Låt den stå i rumstemperatur i ca 15 min så går det lättare att ta bort formen.
  8. Skär med en vass, gärna varm kniv och njut!

49: En sista glimt (166/366)

Solen på väg ner denna vackra kväll. Jag gillar att se solen spegla sig i vatten och  skulle gärna bo nära någon sjö eller liknande bara för detta. Här blev det inte lika bländande som det faktiskt var, men så är det ibland. 🙂

IMG_7313

361: Äppelblom (165/366)

Jag är glad att jag fotade grannens äppelträd  som blommade före vårt,  för det kom en storm och snodde alla mina blommor… Hoppas att det ändå blir äpplen i höst!

Tack till alla er som gillar och kommenterar på mina inlägg.  Jag vet inte vad som varit annorlunda i vår, men tiden har varit tight bara för att lägga upp bilderna. På tisdag får jag sommarlov och då ska hälsa på er  alla igen. 🙂 Längtar efter den inspiration det ger att se andras bilder!

5160_2011-0046_bb

265: Sjö (163/366)

En a mina favoritsjöar igen. Min äldsta syster skulle åka med sin familj (8 personer) till Rhodos i lördags morse, men eftersom SAS-piloterna strejkade ställdes resan in. De följde då med oss till Laxtjärn där vi mös tillsammans. Inte lika varmt i luften, men väldigt varmt och fullt av kärlek runt brasan. ❤ Som min svåger sa,  det  är inte platsen som gör att man trivs,  det är sällskapet! ❤

IMG_7175